Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye’de bu yıl kurban bayramı kapsamında 830 bin büyükbaş ve 2,5 milyon küçükbaş hayvanın kesildiğini duyurdu.
Yumaklı, katıldığı bir televizyon programında, Türkiye’nin tarımsal hasılada Avrupa’da birinci, dünya genelinde ise ilk 10’da yer aldığını ifade etti. 2024 yılı itibarıyla 32,6 milyar dolarlık işlenmiş ve işlenmemiş gıda ürünleri ihracatı gerçekleştireceklerini belirten Bakan, 186 ülkeye ihracat yapıldığını ve 2 bin 218 çeşit ürünün piyasaya sunulduğunu aktardı. Türkiye’nin kendi ihtiyaçlarını karşılama kapasitesinin güçlü olduğunu vurguladı.
Bakan Yumaklı, “Dünyada tüm ihtiyaçlarını kendisi üreten ülke olamaz. Ancak kritik eşikte misiniz, onun üzerinde misiniz, önemli olan bu.” diyerek Türkiye’nin yeterlilik konusunda herhangi bir sorun yaşamadığını dile getirdi. Sınırların kapalı olması durumunda bile kendi kendine yeterliliğin sağlanabileceğini ifade etti. Hayvansal üretimle ilgili olarak, süt üretiminde dünya genelinde 10. sırada, kırmızı et üretiminde büyükbaşta 9., küçükbaşta ise 5. sırada bulunduklarını belirtti. Ayrıca, beyaz et üretiminde dünya genelinde 9. ve Avrupa’da 1. sırada olduklarını, yumurtada ise dünya genelinde 10. ve Avrupa’da 1. sırada yer aldıklarını aktardı. Ancak bazı kesimlerin, ülkenin üretim gücüne olan inancının zayıf olduğunu vurguladı.
2022 yılında Türkiye’nin toplam ihracatının 30 milyar dolar civarında olduğunu hatırlatan Yumaklı, bu yıl tarım sektörünün bu rakama ulaştığını belirtti. Kurban Bayramı’nda kurbanlıklarla ilgili herhangi bir sorun yaşanmadığını da sözlerine ekledi. Yumaklı, “Bu yıl, geçen yıl kesilen kurbanların yüzde 50 daha fazlasını sağladık.” dedi. Tüm üreticilerin bu konuya odaklandığını ifade eden Bakan, eğer kesilmeyen kurbanlıklar olursa Et ve Süt Kurumu’nun devreye gireceğini açıkladı. Hem üretici hem de tüketici açısından sorun yaşanmadığını ve fiyatların geçen yıla göre ortalama yüzde 25 arttığını belirtti.
Toplamda 3 milyon 330 bin hayvanın kesildiğini kaydeden Yumaklı, büyükbaş hayvan kesiminde geçen yıla göre değişiklik olmadığını, ancak küçükbaş hayvan kesiminde 200 binin üzerinde bir artış yaşandığını söyledi.
– ANKARA
