EDİRNE’de bu yıl 8’incisi gerçekleştirilen Lavanta Tarla Günleri, Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü’nün lavanta ıslah alanında başladı.
Edirne Valiliği tarafından 18-22 Haziran tarihleri arasında düzenlenen bu etkinlik, açılış ve hasat etkinliğiyle start aldı. Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü’nün (TTAE) 2 dönümlük ıslah bahçesinde, olgunlaşan lavantalar sembolik olarak hasat edildi ve ardından lavanta yağı çıkarıldı. Açılışa, Edirne Vali Yardımcısı Turgut Subaşı, Edirne Belediye Başkan Yardımcısı Cenk Ergüden, TTAE Müdürü Adnan Tülek ile çeşitli kurum ve kuruluş temsilcileri ve vatandaşlar katıldı. Ancak, bu yıl etkinlik duyurusunun yeterince yapılamaması nedeniyle katılımın düşük olduğu gözlemlendi.
‘2015’TEN BERİ ÜRETİM YAPIYORUZ’
Açılışta konuşan TTAE Müdürü Adnan Tülek, lavantanın dünya çapında önemli bir uçucu yağ bitkisi olduğunu vurgulayarak, “2015 yılında bakanlığımızın verdiği görev çerçevesinde bu çalışmalara başladık. Komşu ülke Bulgaristan’daki araştırma enstitüsü ile ortak projeler gerçekleştirdik. Şu anki bahçemizi o iş birliğiyle kurduk. Burada ticareti yapılan değerli lavanta çeşitlerini üretiyoruz. Gelecek dönemde bölgedeki çiftçilerimizin de bu üretimlere katılacağını düşünüyoruz. Lavanta, tarımsal üretim açısından önemli olduğu kadar turizm değeri de taşıyan bir bitki.” dedi.
‘KATMADEĞERİ OLAN BİR BİTKİ’
Edirne Vali Yardımcısı Turgut Subaşı, Edirne’nin tarım potansiyelinin yüksek olduğunu ifade etti. Subaşı, “Lavanta, Edirne çiftçisinin bildiği geleneksel ürünlerden farklı, katma değeri yüksek bir endüstriyel bitki. Türkiye’de yaklaşık 50 bin dekar alanda lavanta ekimi yapılmakta. Son yıllarda lavantanın ekonomik değeri çiftçilerin dikkatini çekiyor. Edirne çiftçisi, yeniliklere kolayca uyum sağlayan bir yapıya sahip. Eğer burada bir kazanç görürlerse, bu işe yönelmekten çekinmeyeceklerdir.” şeklinde konuştu.
Konuşmaların ardından, lavanta tarlasında temsili bir hasat etkinliği gerçekleştirildi. Katılımcılar tarlada fotoğraf çekerken, hasat edilen lavantaların distilasyon ünitesinde işlenmesi yapıldı.
