KOCAELİ (turkiyexhaber) – Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Türkiye’de bir ilke imza atarak Sakatathane projesinde sona yaklaşıldığını duyurdu. İzmit Solaklar yolu üzerinde yer alan “Sakatathane Hizmet Binası”, Türkiye’de benzeri bulunmayan modern bir mezbaha olarak dikkat çekiyor. Bu tesis ile Kocaeli’de sakatat hizmetlerinin kurumsal bir yapı kazanması hedefleniyor.
SAKATATLAR PİŞİRMEYE HAZIR HALE GETİRİLECEK
672 metrekarelik bir inşaat alanına sahip olan bu tesis, çeşitli hayvansal ürünlerin işlenmesine olanak tanıyacak. Hayvanların iç organları, kellesi, ayakları, işkembesi ve bağırsağı gibi ürünler burada işlenip paketlenerek, pişirmeye hazır hale getirilecek. Proje bünyesinde ayrıca mal kabul, işleme, paketleme alanları ile ürünlerin saklanması için soğuk odalar da bulunuyor.
