Antalya Valiliği, kentin köklü mutfak kültürünü yaşatmak amacıyla önemli bir adım attı. Antalya Yörük Kebabı, coğrafi işaret tesciliyle ulusal ve uluslararası alanda tanınırlık kazanacak.
TANITIM ETKİNLİĞİ ANTALYA MİLLET BAHÇESİ’NDE YAPILDI
Antalya’nın yöresel mutfağının en özel tatlarından biri olan “Antalya Yörük Kebabı”, coğrafi işaretle tescillendi. Tescilin tanıtım etkinliği, Antalya Millet Bahçesi’nde kurulan Yörük çadırında düzenlendi. Etkinliğe Antalya Valisi Hulusi Şahin de katıldı.
YÖRÜK KÜLTÜRÜNÜN İZLERİ ÖNE ÇIKTI
Tanıtım programında, Yörük kültürünün otantik dokusu ön plana çıkarılırken, kebabın özgün lezzet özellikleri de davetlilerle paylaşıldı. Asırlardır sofralarda yer alan bu geleneksel tat, kültürel bir miras olarak değerlendirildi.
GELECEK NESİLLERE AKTARILACAK
Etkinlikte yapılan açıklamalarda, Antalya Yörük Kebabı’nın korunarak gelecek nesillere aktarılması için çalışmaların sürdüğü vurgulandı. Coğrafi işaret tescilinin, bu eşsiz lezzetin hem ulusal hem de uluslararası düzeyde tanınırlığını artıracağı ifade edildi.
