Afyonkarahisar, 19-21 Eylül 2025 tarihlerinde “Tarihle Mayalanan Şehir” temasıyla 7. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali’ne ev sahipliği yapacak. Bu etkinlik, dünyanın dört bir yanından gelen lezzet tutkunlarını bir araya getirecek.
UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’nda “Gastronomi Şehri” unvanına sahip olan Afyonkarahisar, bu yıl 7. kez düzenlenecek olan festival ile kentin zengin mutfak mirasını dünya sahnesine tanıtmayı amaçlıyor.
19-21 Eylül tarihleri arasında gerçekleşecek festivalde, “Tarihle Mayalanan Şehir” teması çerçevesinde Afyonkarahisar’ın binlerce yıllık mutfak kültürü sergilenecek.
Afyonkarahisar Mutfağı, Dünya Yıldız Şefleriyle Aynı Sahnede
Festival süresince 50’den fazla ünlü şef, Michelin yıldızlı restoranların ustaları ve tanınmış televizyon yüzleri bir araya gelecek. Katılımcılar, düzenlenecek atölye çalışmaları sayesinde hem Afyonkarahisar mutfağını hem de uluslararası lezzetleri keşfetme imkanı bulacaklar.
Lezzet şölenine katkıda bulunacak tanınmış isimler arasında Türk mutfağının önde gelen şeflerinden Mehmet Yalçınkaya, modern dokunuşlarıyla bilinen Hazer Amani, genç neslin sevilen şefi Yağız İzgül, et konusundaki ustalığıyla öne çıkan Cüneyt Asan, uluslararası başarılarıyla tanınan Rafet İnce, gastronomiye farklı bakış açıları kazandıran Yıldız Öz Samaha, geleneksel tatları özgün bir şekilde yorumlayan Bedri Usta, televizyonun sevilen yüzlerinden Özlem Mekik, yenilikçi yaklaşımıyla dikkat çeken Eyüp Kemal Sevinç ve yaratıcı tarifleriyle tanınan Ebru Baykara Demir yer alıyor. Festival süresince bu usta şefler, kendi mutfak kültürlerinden örnekler sunacak ve Afyonkarahisar mutfağını dünya mutfaklarıyla birleştirerek ziyaretçilere unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşatacak.
Dünyanın En Büyük Sucuklu Yumurtası Rekora Koşuyor
GastroAfyon’un en dikkat çekici etkinliği ise Guinness Dünya Rekoru denemesi olacak. 1 ton Afyonkarahisar sucuğu, 15 bin yumurta ve 25 metrekarelik dev bir tavada pişirilecek. Bu büyük pişirme gösterisi, 19 Eylül Cuma günü saat 11.00’de gerçekleştirilecek ve Afyonkarahisar’ın adını Guinness Rekorlar Kitabı’na yazdırmayı hedefliyor. Kentin ünlü sucuğuyla hazırlanan dev sucuklu yumurta, yalnızca festivalin değil, tüm dünyanın ilgisini çekecek.
