Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESDBİR), piliç eti fiyatlarıyla ilgili medyada yer alan iddialara karşı kamuoyunu bilgilendiren bir açıklama yaptı. Dernek, marketlerdeki piliç eti fiyatlarının 79-85 TL/kg arasında olduğunu, 120 TL şeklindeki iddiaların gerçek dışı olduğunu ifade etti.
ANKARA (turkiyexhaber) – BESDBİR, Türkiye’deki piliç eti fiyatlarının güncel döviz kurlarıyla birlikte 2 USD/kg seviyesinde olduğunu, ABD’de bu fiyatın 3 USD/kg’nin üzerinde, Almanya’da ise 5,56 Euro/kg civarında olduğunu aktardı.
TÜİK ve İhracatçı Birlikleri’nin verilerine göre, 2023 yılında Türkiye’de kişi başı piliç eti tüketimi 22,7 kg, 2024’te 26 kg ve 2025’in ilk altı ayında ise 27,5 kg’a yükseldi. Bu durum, Türk tüketicisinin piliç etine olan güveninin arttığını gösteriyor.
BESDBİR, tavuk bonfile fiyatları hakkında da açıklamalarda bulundu. İndirim marketlerinde bonfile fiyatının yaklaşık 215 TL/kg olduğunu belirten dernek, serbest piyasa koşullarında fiyatların dalgalanabileceğini ifade etti.
TÜİK verilerine göre, Ocak 2024-Ağustos 2025 döneminde gıda enflasyonu yüzde 59,83 seviyesine ulaşırken, piliç eti fiyat artışının yalnızca yüzde 14’te kaldığına dikkat çekildi. Dernek, son 25 yıl içinde piliç eti sektörünün entegre yapısıyla Türkiye’yi kendine yeter hale getirdiğini, ihracatı artırdığını ve bölgesel kalkınmaya önemli katkılar sağladığını vurguladı.
BESDBİR, sektörün istihdam ve yatırımlarla büyümeye devam edeceğini belirtti. Piliç eti sektörünün tam entegre yapısıyla dünya ile rekabet edebilen endüstriler arasında yer aldığını, sağladığı istihdam fırsatları ile köyden kente göçü engelleyerek bölgesel kalkınmayı olumlu yönde etkilediğini ifade etti. Ayrıca, yatırımlarla büyümeye devam edeceği konusunda da bilgi verdi.
