Kumluca’da sezonun ilk zeytin hasadı yapıldı ve üreticiler, ürünlerini zeytinyağına dönüştürmek için fabrikalara getirmeye başladı.
İLK SIKIM TÖRENLE BAŞLADI
Antalya’da Kumluca Ziraat Odası bünyesinde faaliyet gösteren zeytinyağı sıkım tesisinde, sezonun ilk zeytinlerinin yağa dönüşmesi dolayısıyla tören düzenlendi. Üreticiler, yağ sıkımına başlamadan önce bereketli bir sezon için dua etti.
Ziraat Odası Başkanı Hidayet Kökce, fabrikanın günlük 200 ton yağ sıkma kapasitesine sahip olduğunu belirterek, yalnızca Kumluca’dan değil, çevre il ve ilçelerden de üreticilerin tesise geldiğini söyledi. Kökce, fabrikanın şubat ayına kadar açık kalacağını aktardı.
REKOLTEDE YÜZDE 25 ARTIŞ BEKLENİYOR
Geçen yıl 350 ton civarında zeytinyağı elde edildiğini hatırlatan Kökce, bu yıl rekoltenin yüzde 20-25 artış göstereceğini ifade etti. İlçede yaklaşık 16 bin dekar alanda zeytin üretimi yapıldığını belirten Kökce, hava şartlarının olumlu seyretmesi sayesinde 400-450 ton civarında zeytinyağı beklediklerini dile getirdi.
KALİTE İÇİN HIZLI TESLİM VURGUSU
Üreticilerin kalite kaybı yaşamamaları için hasat edilen zeytinleri bekletmeden fabrikaya getirmeleri gerektiğini vurgulayan Kökce, bu sayede hem yağın kalitesinin hem de ürün miktarının korunacağını söyledi.
Çiftçiler, ilk zeytinlerini hep birlikte fabrikaya dökerek yağ sıkımına başladı. Kumluca’da zeytinyağı fabrikasının bulunmasının kendileri için büyük kolaylık olduğunu ifade eden üreticiler, bereketli sezon beklentisiyle umutlu olduklarını dile getirdi.
