İzmir’in Bornova ilçesinde, Belediye Başkanı Ömer Eşki, 6. Komşu Sofrası etkinliğinde, Bornova’nın simgesi olan Misket Üzümü’nü yeniden hayata geçirmek için yürütülen projeleri açıkladı. Kent bostanlarını artırarak kadınların üretim süreçlerine katılımını sağlama amacını güden Eşki, Misket Üzümü’nün yerel tarımda ve şehrin markalaşmasında kritik bir öneme sahip olduğunu ifade etti.
İZMİR (turkiyexhaber) – Bu yıl altıncısı gerçekleştirilen Komşu Sofrası etkinliğinde konuşan Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, Bornova’nın tarihi mirası Misket Üzümü’nü yeniden canlandırma konusundaki kararlılığını vurguladı.
“KAYIP BİR HAZİNEYİ YENİDEN KEŞFEDİYORUZ”
“Bornova’da Bornova Misketi’ni Konuşuyoruz” başlıklı panelde, Başkan Eşki geçmişten gelen bir mirası hatırlatarak geleceğe yönelik somut adımlar atacaklarını belirtti. Misket Üzümü’nün uzun süre ihmal edildiğini dile getiren Eşki, “Misket Üzümü bizim için kayıp bir hazineydi. 2010 yılında Bornova Belediyesi’nde çalışmaya başladığım dönemde bu konuda ilk girişimler yapılmıştı. Ancak yıllar geçtikçe üretim tamamen durma noktasına geldi. Şimdi bu eşsiz ürünü yeniden Bornova topraklarıyla buluşturma çabası içindeyiz.” dedi.
Başkan Eşki, sadece Misket Üzümü değil, aynı zamanda Kınalı Bamya ve Bornova Lalesi gibi geleneksel tarım ürünlerinin de yeniden canlandırılması için yoğun çalışmalar yürüttüklerini belirtti. “Yakında Bornova’nın peyzajlarında kendi yetiştirdiğimiz laleler yer alacak.” şeklinde konuşan Eşki, ayrıca Bornova genelinde kurulan 6 kent bostanında 500’e yakın kadının üretim yaptığını da vurguladı. “Görev süremizi tamamladığımızda bu sayıyı 24 bostana çıkararak 3 bin kadına ve 3 bin haneye kendi gıdasını üretme imkânı sunmak istiyoruz.” ifadeleriyle sosyal ve üretim odaklı tarım modelinin hedeflerini paylaştı.
KAHVENİN YANINA BORNOVA MİSKETİ
Eşki, Misket Üzümü’nün yalnızca bir tarımsal ürün değil, aynı zamanda kültürel bir simge olacağını da belirtti. “Bornova misketinden üretilen şıra oldukça lezzetli. Kahvenin yanında küçük bardaklarda ikram ettiğimizde herkesin beğenisini kazandı. Bornova kafelerinde kahvenin yanına misket şırası sunmayı hedefliyoruz.” dedi.
Eşki, bu uygulama ile Misket Üzümü’nün günlük yaşamın vazgeçilmez bir unsuru haline geleceğini ve Bornova markasının tanıtımına katkıda bulunacağını ifade etti.
Bornova’nın simgesi haline gelecek bir “Bağbozumu Festivali” düzenlemeyi planladıklarını aktaran Eşki, “Bu ürün sofralara ulaşmaya başladığında hem üreticiyi destekleyen hem de Bornova’yı tanıtan bir festivale dönüşeceğiz.” şeklinde konuştu. Ayrıca, Homeros Mağarası çevresinde yapılacak düzenlemelerle, Homeros temalı tanıtım ve satış alanları oluşturmayı planladıklarını belirten Eşki, “Burada sadece Homeros’a ait hediyelikler değil, Misket Üzümü ve markalaşmasıyla ilgili ürünler de yer alacak. Büyükpark içerisinde sembolik bir misket bağı kurarak vatandaşlara misket çubuğu dağıtmayı hedefliyoruz.” dedi.
