Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin desteğiyle faaliyet gösteren kadın kooperatiflerinde kış hazırlıkları başladı. Kadınlar, el emeğiyle ürettikleri geleneksel yiyecekleri raflara yerleştirerek Antalyalıların sofralarına lezzet katıyor.
KIŞLIK ÜRÜNLER TEZGAHLARDA YERİNİ ALDI
Kadınların üretime katılımını artırmak ve aile ekonomisine katkı sağlamak amacıyla kurulan kadın kooperatiflerinde yoğun bir üretim dönemi yaşanıyor. Korkuteli, Kepez ve merkezdeki üretim alanlarında kadınlar; erişte, tarhana, salça, turşu, reçel ve kurutulmuş sebze-meyve hazırlıklarıyla kışa hazırlanıyor.
Antalya Büyükşehir Belediyesi tarafından tahsis edilen üretim ve satış alanlarında sergilenen ürünler, vatandaşların büyük ilgisini görüyor. Doğal ve katkısız gıdalar, hem sağlıklı beslenmeyi destekliyor hem de kadınların ekonomik özgürlüklerini güçlendiriyor.
BÜYÜKŞEHİR’DEN KADINLARA ÜRETİM DESTEĞİ
Antalya Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nda görev yapan Gıda Mühendisi Meltem Uz, kadın kooperatiflerine üç üretim ve satış alanı tahsis ettiklerini belirterek, “Yer desteğinin yanı sıra ekipman desteği de sağlıyoruz. Kadınlarımız bu alanlarda hem üretim yapıyor hem de satış gerçekleştiriyor. Amacımız, kadınların ekonomik olarak güçlenmesini desteklemek” dedi.
GELENEKSEL YÖNTEMLERLE ÜRETİM
Antkor Ekolojik Armoni Kadın Kooperatifi Başkanı Münevver Gençtürk, Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin sunduğu desteklerin önemine dikkat çekti. Gençtürk, “Korkuteli Kadın Kooperatifi Satış Alanı sayesinde üretimimizi büyüttük. Burada hem satış mağazamız hem de kahvaltı salonumuz var. Büyüklerimizden öğrendiğimiz tariflerle kışlık ürünlerimizi hazırlıyoruz. Yabancı ve yerli müşterilerden büyük ilgi görüyoruz” ifadelerini kullandı.
AİLE BÜTÇESİNE KATKI SAĞLIYORLAR
Korkuteli Kadın Kooperatifi’nde çalışan Nuriye Arıtuluk ise yaptığı açıklamada, “Burdur Tefenni’den geliyorum. Aileme ekonomik katkı sağlamak için burada çalışıyorum. Makarna, gözleme, reçel, salça, tarhana, acı sos gibi ürünleri üretiyoruz. Bu imkânı bize sunan belediyemize teşekkür ediyoruz” dedi.
