Anadolu’nun verimli topraklarında yetişen kan kırmızı domatesler, özenle kurutulduktan sonra dünya genelinde 98 ülkeye ihraç edildi. Türkiye, 2025 yılının ilk 10 ayında 108 milyon dolarlık kuru domates ihracatı gerçekleştirerek, İtalya’nın ardından dünya genelinde ikinci sırada yer aldı.
İZMİR (turkiyexhaber) – Türkiye’nin kuru domates ihracatının yüzde 94’ünü Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği üyesi firmalar üstlendi. Ege Bölgesi’ndeki ihracatçılar, toplamda 101 milyon dolarlık kuru domates ihracatı gerçekleştirdi.
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, Türkiye’nin kuru domates ihracatında İtalya’nın ardından geldiğini belirtti. Uçak, ihracat miktarında yüzde 11’lik bir azalma ile 34 bin 419 ton kuru domates ihraç edildiğini, ancak dolar bazında yakalanan yüzde 12’lik artış sayesinde ihracat gelirinin 2024 yılındaki seviyesini koruduğunu ifade etti.
AVRUPA BİRLİĞİ’NE KURU DOMATES İHRACATINDA KOTANIN KALDIRILMASINI TALEP EDİYORUZ
Kuru domatesin zengin lezzet ve sağlık faydalarıyla dolu bir ürün olduğuna dikkat çeken Başkan Uçak, “Kuru domates, makarnalardan salatalara, kahvaltılardan çorbalara, etli yemeklerden balık ve tavuk yemeklerine kadar geniş bir yelpazede lezzet katıyor. Anadolu topraklarında yetişen 15 milyon ton taze domateslerden elde edilen kuru domatesleri ABD’den İtalya’ya, Kanada’dan Almanya’ya, Brezilya’dan Japonya’ya 98 ülkeye ihraç ettik. 2025 yılı sonunda 125 milyon dolara ulaşmayı hedefliyoruz. 2026 yılında ise kuru domates ihracatını 150 milyon doları aşacak şekilde artırmayı planlıyoruz” şeklinde konuştu.
ABD, İTALYA, İNGİLTERE VE ALMANYA İHRACATTA ÖNE ÇIKTI
KURU DOMATES ŞİFA DEPOSU
Kuru domates, zengin mineral içeriği sayesinde kalp sağlığını korurken, kemik dokusunu güçlendirir, karaciğeri temizler ve bağışıklık sistemini destekler. A, K ve C vitamini açısından zengin olan bu ürün, kanserle savaşan antioksidanlar içerir. Göz sağlığını koruma özelliğinin yanı sıra demir eksikliğine bağlı kansızlık ve anemiyi önleme kapasitesine de sahiptir.
