Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, gıda güvenliğinin öncelikli bir konu olduğunu belirterek, seyyar satıcılar ve “sokak lezzetleri” için belediyelerden izin alınmayan noktaların kapatılacağını ifade etti. Ayrıca, Bakanlık denetimlerinin 7/24 esasına göre sürdürüleceği bilgisi verildi.
ANKARA (turkiyexhaber) – Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, gıda güvenliği konusundaki tartışmalar üzerine Bakanlıkta bir basın toplantısı gerçekleştirdi.
Özellikle seyyar gıda satış noktalarına dikkat çeken Bakan Yumaklı, bu satıcıların Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan izin alma zorunluluğunun bulunmadığını, izin vermenin tamamen yerel yönetimlerin yetkisinde olduğunu hatırlattı. “Belediyelerin izin vermediği hiçbir yerde gıda satışı yapılamayacak. Bu noktalara izin verilirse anında kapatılacak.
Bakanlık, belediyelerden izin alan tüm seyyar satış noktalarını 7 gün 24 saat esasına göre ani ve risk bazlı denetleyecek” şeklinde konuştu.
“AÇIKTA SATILAN GIDADA HİJYEN RİSKİ ÇOK YÜKSEK”
Bakan Yumaklı, açıkta satılan gıdalarda hijyen koşullarının sağlanmama olasılığının her zaman yüksek olduğuna dikkat çekti. “Özellikle seyyar satıcılar, festivaller ve günübirlik etkinlik alanlarında bu risk daha da artar. Alışveriş yaparken son tüketim tarihi, tavsiye edilen tüketim tarihi, parti numarası ve işletme onay numarasını kontrol edin. Bu bilgiler yoksa ürün şüphelidir” diyerek uyarıda bulundu.
Vatandaşların şüpheli durumları ALO 174 Gıda Hattı veya güvenilirgida.gov.tr üzerinden bildirmelerini isteyen Bakan Yumaklı, her ihbarın özenle değerlendirileceğini ve sonuçlandırılacağını belirtti. İşini doğru yapan üretici ve satıcıların topluca suçlanmasının haksızlık olduğunu vurguladı. “Güvenilir gıda bizim kırmızı çizgimizdir” diyen Bakan Yumaklı, “Denetimlerimiz ve vatandaşlarımızın dikkati ile bu güveni birlikte koruyacağız” açıklamasında bulundu.
Denetim seferberliğinin hemen başladığı ve riskli görülen sokak lezzetleri noktalarında ilk sonuçların kısa süre içinde alınacağı bildirildi.
