Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, tarım sektöründe yalnızca güncel durumu değil, aynı zamanda gelecek 25 ve 50 yılı da ele aldıklarını ifade etti. Bakan, “Bu bağlamda üretim gücümüzü mevcut seviyesinin ötesine taşımak zorundayız.” şeklinde konuştu.
Bakan Yumaklı, Bloomberg HT tarafından düzenlenen “Sürdürülebilir Tarım ve Gıda Zirvesi”nde yaptığı konuşmada, sektördeki gelişmeleri ve geleceğe dair planlanan projeleri değerlendirdi.
Gıda arz güvenliği meselesinin yalnızca köşe yazıları ya da televizyon programlarında gündeme gelen bir konu olmadığını belirten Yumaklı, bu konunun artık herkesin ilgisini çektiğini vurguladı. Doğru bilgilendirme ve bu bilgilerin paylaşımının önemine dikkat çekti.
Yumaklı, gıda ile ilgili her durumda mutlaka bir çözüm yolu bulunabileceğini dile getirerek, “Türkiye, farklı coğrafyalarında ve tarihsel süreçlerinde tarımsal üretim yapma kapasitesine sahip, toprak, su ve insan kaynakları ile önemli bir potansiyele sahiptir. Dünyadaki birçok nüfusa birkaç saatlik uçuş mesafesindeyiz.” dedi.
Dünyada hiçbir ülkenin tam anlamıyla kendi kendine yeterli olamayacağını belirten Bakan, “Bugün ülkemizin sınırları kapansa bile stratejik ürünler açısından tüketim alışkanlıklarımıza bağlı olarak herhangi bir eksiklik yaşamayız. Bu, bizim üretim gücümüz sayesinde mümkün.” ifadelerini kullandı.
Bakan Yumaklı, birçok alanda daha fazla çalışma ve gelişime ihtiyaç duyduklarını aktararak, bu hedeflere ulaşmanın kendilerinin sorumluluğu olduğunu kaydetti.
Tarımda sadece mevcut durumu değil, geleceği de konuşmakta olduklarını belirten Yumaklı, “Bu nedenle, üretim gücümüzü mevcut seviyeden daha ileri taşımak zorundayız.” dedi.
Yumaklı, 4. Tarım Orman Şurası’nda alınan kararların ve eylem planlarının en kısa zamanda kamuoyuyla paylaşılacağını ifade etti. “Arkadaşlarımız yoğun bir çaba harcıyor. Tüm paydaşların bu süreci şeffaf bir biçimde takip edebilmesi için çalışıyoruz.” dedi.
İyi bir üretim planlama süreci geçirdiklerini dile getiren Bakan Yumaklı, bu sürecin en önemli unsurunun suyu merkeze alarak gerçekleştirdiklerini belirtti.
Üretim planlamasının, gıda arz güvenliği açısından kritik bir konu olduğunu vurgulayan Yumaklı, “Bu süreçler yerelden gelen taleplerle şekillendirildi ve karar vericiler tarafından da sahiplenildi.” şeklinde konuştu.
Su verimliliğinin tarımsal üretimde hayati bir konu olduğunu kaydeden Yumaklı, bu alana özel bir önem verdiklerini açıkladı.
Bakan Yumaklı, üretim sahalarından başlayarak, paketleme tesisleri, haller ve son tüketim noktalarında pestisit denetimlerinin yapıldığını belirtti. Denetimlerde, belirlenen oranların üzerinde kalıntı tespit edilen ürünlerin imha edildiğini vurguladı.
Yumaklı, pestisit konusundaki tartışmalara da değinerek, “Sadece ihraç edilen ürünlerin geri dönüşü üzerinden Türkiye’deki tüm üretimi yargılamak adil değil. Geri dönen ürünlerin oranı binde 1, maksimum binde 2’dir.” dedi.
Ürünler için barkod sistemine geçileceğini belirten Yumaklı, “Barkodu okutarak ürünün denetimden geçip geçmediğini son tüketim noktasında görebileceğiz.” dedi.
Bakan, zirai don olaylarının farklı sıcaklık değişiklikleriyle ortaya çıktığını hatırlatarak, bu sene yaşanan eksi 20 derecelerin 40 yılın en düşük sıcaklıkları olduğunu ifade etti. Bu durumun 65 ili etkilerken, 34 ilin ciddi şekilde etkilendiğini belirtti.
(Sürecek)
