Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde yer alan Alemşahlı Mahallesi’nde hayvancılıkla uğraşan çiftçi Ahmet Ur, besi hayvanlarının süt verimlerini artırmak için slaj (turşu yem) üretimi yapmaya başladı. Ur’un doğal yöntemlerle hazırladığı slaj yem sayesinde süt veriminde yüzde 30 oranında bir artış gözlemlendi.
Ahmet Ur, 200 dekarlık arazisine arpa, fiğ ve tırtılkale gibi bitkiler ekerek yem üretimi gerçekleştirdi. Hasat edilen ürünler, makinelerle parçalandıktan sonra hazırlanan iki-üç metre derinliğindeki çukurlara yerleştirildi ve naylonla kapatıldı. Üçlü yem karışımı sıkıştırılıp üzeri örtüldükten sonra yaklaşık bir ay boyunca fermente edildi ve ardından hayvanlara verilmeye başlandı.
Konu hakkında görüşlerini paylaşan çiftçi Ahmet Ur, “Slaj yem, halk arasında turşu yem olarak bilinir. Bu yemi özellikle süt veren hayvanlara veriyorum. Süt veriminde yaklaşık yüzde 30 artış sağlıyorum. Her yıl kendi imkanlarımla bu doğal yemi hazırlayıp hayvanlarıma veriyorum.” ifadesinde bulundu. – MANİSA
