Kardiyoloji Uzmanı Dr. Canan Elif Yıldız, bayram dönemlerinde beslenme alışkanlıklarının değişmesi, fiziksel aktivitenin azalması ve ilaçların düzensiz kullanımı gibi faktörlerin kalp sağlığı üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceğine dikkat çekti. Uzm. Dr. Yıldız, bayramda kırmızı et tüketiminin artış gösterdiğini belirterek, “Bu durum koroner arter hastalığı olan bireyler için önemli riskler taşıyabilir” ifadelerini kullandı.
Kurban Bayramı’nın, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz manevi bir ortam sunduğunu söyleyen Dr. Yıldız, bununla birlikte kalp ve damar hastaları için bazı sağlık riskleri barındırdığını vurguladı. Özellikle kavurma ve kuyruk yağı gibi doymuş yağ oranı yüksek gıdaların aşırı tüketiminin, koroner arter hastalığı olan kişiler için ciddi tehlikeler oluşturabileceğini kaydetti.
Uzm. Dr. Yıldız, Amerikan Kalp Derneği’nin günlük doymuş yağ tüketiminin toplam kalorinin yüzde 5-6’sını aşmaması gerektiğini hatırlatarak, “Günde ortalama 2000 kalori alan bir birey için bu yaklaşık 11 ila 13 gram doymuş yağ anlamına geliyor. Örneğin, 100 gramlık bir kavurma porsiyonu yaklaşık 8-10 gram, bir tatlı kaşığı kuyruk yağı 4-5 gram ve bir dilim işlenmiş sucuk ise yaklaşık 4 gram doymuş yağ içeriyor. Bayram sofralarında bu tür gıdaların bir arada bulunması, günlük doymuş yağ sınırını kolayca aşabilir” şeklinde konuştu.
‘ETLERİ DİNLENDİREREK TÜKETİN, PORSİYON KONTROLÜ YAPIN’
Yeni kesilmiş etlerin sindirilmesinin zorlaştığını ve bunun vagal sistemi etkileyerek kalp ritmini bozabileceğini belirten Uzm. Dr. Yıldız, etlerin dinlendirilerek tüketilmesinin, porsiyon kontrolü yapılmasının ve yağsız pişirme yöntemlerinin tercih edilmesinin önemini vurguladı. Ayrıca, öğünlerin taze sebzelerle desteklenmesi ve ağır öğünlerin bir günde birden fazla kez tüketilmemesi gerektiğini ifade etti.
‘BAYRAM SOFRALARININ SESSİZ TEHLİKESİ TUZ’
Bayram sofralarındaki bir diğer önemli tehlikenin tuz tüketimi olduğunu hatırlatan Dr. Yıldız, “Sofralarda bulunan salamuralar, et suyu bazlı yemekler ve geleneksel tatlılar yüksek sodyum içeriği nedeniyle kan basıncında ani yükselmelere yol açabilir. Bu durum hipertansiyon hastaları, kalp yetmezliği olanlar ve inme geçirmiş bireyler için hayati tehlikeler taşıyabilir” dedi.
Dr. Yıldız, bayram sofralarında tuz tüketimini azaltmanın önemine dikkat çekerek, “Etlerin pişirilme aşamasında ilave tuz yerine baharat, limon, sarımsak veya taze otlar kullanarak lezzet kaybı yaşamadan sodyum alımını azaltabiliriz. Ayrıca, salamura veya turşu gibi tuzlu yiyeceklerden uzak durulmalı ve ağır yemekler sınırlı porsiyonlarla tüketilmelidir. Günlük sıvı alımını artırmak ve sodyum içeriği düşük doğal maden suyu veya sade su tercih etmek, hipertansiyon kontrolüne katkı sağlar. Tansiyon ilacı kullanan hastaların ilaçlarını bayram süresince düzenli olarak alması ve herhangi bir anormallik durumunda hekimle görüşmeleri önemlidir.” şeklinde önerilerde bulundu.
‘SIVI DENGESİNE DİKKAT’
Yeterli sıvı tüketiminin vücudun sağlığı açısından kritik olduğunu ancak bayram dönemlerinde aşırı tuzlu ve tatlı yiyeceklerin sıvı alımını artırabileceğini belirten Dr. Yıldız, “Özellikle diüretik ilaç kullanan hastalarda sıvı alımının azalması hipovolemiye neden olabilirken, aşırı tuzlu yemekler ve tatlılarla birlikte fazla sıvı alımı hipervolemi riskini artırır. Bu dengesizlik, kalp kası zayıf olan bireylerde acil müdahale gerektiren durumlara yol açabilir” diye uyardı.
‘İLAÇLAR KESİNLİKLE AKSATILMAMALI’
Bayram tatili süresince günlük rutinlerin değişmesinin ilaç alım saatlerini unutturabileceğini söyleyen Dr. Yıldız, “Antiplatelet (kan sulandırıcı), Beta bloker, ACE inhibitörü ve Antikoagülan gibi ilaçların düzensiz kullanımı inme ve kalp krizi riskini artırabilir. Bu nedenle ilaçların düzenli alımını sağlamak için alarm kurmak ya da not almak faydalı olabilir” ifadelerini kullandı.
‘KALBİNİZ İÇİN BAYRAM BOYUNCA HAREKET EDİN’
Düzenli egzersizin kalp sağlığının vazgeçilmezi olduğunu hatırlatan Uzm. Dr. Yıldız, bayram süresince uzun saatler oturarak geçirilen zamanın kalbi zorlayabileceğini belirtti. Hareketsizliğin kan dolaşımını yavaşlattığını ve tromboz riskini artırdığını dile getiren Dr. Yıldız, “Hafif tempolu yürüyüşler hem tansiyonu dengeleyip hem de kalp ritmini düzenler. Günde 20-30 dakikalık yürüyüşler, bayram boyunca kalp sağlığı için önemli bir katkı sağlayabilir” dedi.
‘UYKU DÜZENİNİZİ KORUYUN’
Bayram tatili nedeniyle günlük stresin azalmasının bazı yararları olsa da, özellikle aritmi geçmişi olan bireylerin uyku düzenine dikkat etmeleri gerektiğini belirten Dr. Yıldız, “Kalabalık ortamlarda geçirilen zaman, seyahat yorgunluğu ve uykusuzluk, sempatik sinir sistemini aktive ederek kalp hızını ve tansiyonu yükseltebilir. Bu durum aritmi öyküsü olan bireylerde ciddi ritim bozukluklarını tetikleyebilir. Unutmayın, Kurban Bayramı’nı sağlıklı geçirmek için bedenimizi de ruhumuzu dinlendirmek önemlidir. Kalp-damar hastalarının, bayramda tedavi protokollerine uyması, dengeli beslenmesi ve gerektiğinde hekim görüşü alması hayati önem taşımaktadır. Kalbin en büyük bayramı, düzenli ritminde atmaktır.”
