Manisa’nın Demirci ilçesinde coğrafi işaretli Demirci kirazında hasat süreci başlamış durumda. Hasat edilen kirazlar, titizlikle paketlenerek Almanya ve Rusya gibi ülkelere ihraç ediliyor.
Demirci’deki kiraz üreticileri, sabahın erken saatlerinde bahçelerine giderek öğleye kadar kiraz topluyor. Tarlalarda genellikle kadın işçiler görev alırken, toplanan kirazlar büyüklüğüne göre ayrılarak kasalanıyor ve ilçeye gelen firmalar aracılığıyla yurtdışına ve yurt içine sunuluyor. Özellikle Almanya ve Rusya’nın yanı sıra diğer Avrupa ülkelerine ihraç edilen Demirci Kirazı, sezon sonunda olgunlaşmasıyla dikkat çekiyor.
20 yıldır kiraz üretimi yapan emekli öğretmen Serpil Erbak, “Sınıf öğretmenliği yaptım 33 yıl. Boş zamanlarımızı değerlendirmek için kiraz üretimine başladık. Bu yıl Türkiye genelinde yaşanan don olayından bizim arazimiz pek etkilenmedi. Şu anda 3 tonun üzerinde bir ürün bekliyoruz. Tarlamızda 450 kiraz ağacımız var. Yardımcılarımız ağaçtan topluyor, kasalarla getiriyor. Burada kalibresine göre ayırma işlemi yapıyoruz. Küçük kirazlar iç piyasaya satılıyor. Tüm üreticilerimizin işlerini şansa bırakmamalarını öneriyorum. Tarlalarımızı sigorta yaptırmalıyız” dedi.
Kiraz üreticisi Fadime Akkaya da, “Sabah 6’da hasada başlıyoruz. Öğleye kadar hasat yapıyoruz. Günlük 900 lira yevmiye alıyorum. Bu yıl kiraz miktarı geçen yıla göre daha az” şeklinde konuştu.
Kiraz tüccarı Mehmet Gürkaş, bu yıl fiyatların yüksek seyrettiğini belirterek, “İhracat fiyatı 300 lira, iç piyasa fiyatı ise 150 lira. Halkımız, kirazlarını tarlada kalibresine göre ayırıyor. 24 kalibre ve üzeri ihracata, 18-24 kalibre ise iç piyasaya sunuluyor. Bu sene kiraz az olduğu için fiyatlar yüksek” ifadelerini kullandı.
