Fransa‘da bazı süpermarketlerde satılan iki markaya ait hindi kıyma ürünlerinde salmonella bakterisi bulunduğu için acil toplatma kararı alındı.
HİNDİ KIYMA ÜRÜNLERİNDE SALMONELLA TESPİT EDİLDİ
Fransa’daki marketlerde satışa sunulan Maître Coq ve Volandrie markalarına ait 350 gramlık hindi kıyma ürünlerinde yapılan denetimler sonucunda salmonella bakterisi saptandı. Yetkililer, bu bakterinin bulunduğu hindi etlerinin ciddi gıda zehirlenmelerine neden olabileceğini vurgulayarak, ürünlerin acil olarak toplatılması gerektiğini açıkladı.
SALMONELLA NEDİR?
Salmonella, insanlarda gıda zehirlenmesine yol açabilen ve özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde ciddi sorunlara neden olabilen bir bakteridir. Enfekte gıdaların tüketilmesinin ardından birkaç saat ile birkaç gün içinde karın ağrısı, ishal, mide bulantısı ve ateş gibi belirtiler görülebilir.
