Afyonkarahisar, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’nda gastronomi kimliği ile ön plana çıkarak bu yıl yedincisi gerçekleştirilen Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali’nin ilk gününü büyük bir heyecanla tamamladı.
AFYONKARAHİSAR (turkiyexhaber) – Festival, sabah saatlerinde stant açılışları ile başladı. Açılış etkinliğine; Afyonkarahisar Valisi Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı, Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal, AK Parti Afyonkarahisar Milletvekilleri İbrahim Yurdunuseven, Ali Özkaya ve Hasan Arslan, MHP Afyonkarahisar Milletvekili Mehmet Taytak, Zafer Kalkınma Ajansı İl Koordinatörü Osman Köprücüoğlu, Afyonkarahisar Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Hamza Kalkan ve pek çok davetli katıldı.
19 Eylül’de Afyonkarahisar Motor Sporları Merkezi’nde düzenlenen festival, gastronomi alanında tanınmış isimlerin yanı sıra genç şefler, akademisyenler ve lezzet meraklılarını bir araya getirdi. Ziyaretçiler, stantlarda Türkiye’nin çeşitli yöresel lezzetlerini tadma fırsatı buldular.
Guinness Dünya Rekoru Afyonkarahisar’da Kırıldı
Festivalin en dikkat çekici anı, saat 15.00’te gerçekleştirilen “Dünyanın En Büyük Sucuklu Yumurtası” denemesi oldu. 1930 kiloluk dev lezzet için 100 şef bir araya geldi. 25 metrekarelik özel olarak tasarlanmış dev tavada hazırlanan sucuklu yumurta, 1 ton sucuk ve 15 bin yumurta kullanılarak pişirildi. Bu süreç, Guinness World Records Denetmeni Şeyda Subaşı Gemici’nin gözetiminde gerçekleştirildi ve rekorun tescillendiği açıklandı. Böylece dünyanın en büyük sucuklu yumurtası için yeni sahipler, Afyonkarahisar Valiliği, Afyonkarahisar Belediyesi ve Profesyonel Aşçılar Federasyonu oldu.
“Afyonkarahisar Gastronomi Sohbetleri” Paneli
Festival kapsamında düzenlenen Afyonkarahisar Gastronomi Sohbetleri panelinin moderatörlüğünü Şef ve TV Programcısı Özlem Mekik üstlendi. Panelde konuşmacı olarak Afyonkarahisar Valisi Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı, Şef Hüseyin Özer ve Sosyal Gastronomi Şefi, BM Gıda Kahramanı Ebru Baybara Demir yer aldı.
Vali Yiğitbaşı, panelde yaptığı konuşmada şu ifadeleri kullandı:
“Günümüzde şehirler, sadece coğrafi konumların ötesinde, özgün kimliklerini ve hikayelerini dünya sahnesine taşıyan marka kentler olarak öne çıkıyor. Afyonkarahisar da gastronomisi ile markalaşarak dikkat çekmektedir. Misafirlerimiz üç gün boyunca Afyonkarahisar’ın yemek kültürünü ve zenginliğini keşfedecek, tarih, kültür ve lezzeti bir arada deneyimleme fırsatı bulacaklardır.”
GastroShow ve Genç Şeflerin Rekabeti
Günün ilerleyen saatlerinde GastroShow Sahnesi, çeşitli etkinliklere ev sahipliği yaptı. “Afyonkarahisar Sofrası” sunumunda Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal, Şef-Yazar Rafet İnce ve MasterChef Ayşe Ekiz yer aldı. MasterChef Eda Karabulut ve MasterChef Kıvanç Karadeniz, “Haşhaşlı Vişneli Revani & Zırbiye” sunumlarıyla dikkat çekti.
Ek olarak, Afyon Culinary Cup 2025 kapsamında genç şeflerin yarışmaları gün boyunca devam etti ve akşam saatlerinde ödüller sahiplerini buldu.
GastroAfyon Coşkusu Müzikle Sona Erdi
Festivalin ilk günü, akşam saatlerinde düzenlenen konserlerle devam etti. İhsan Es’in ardından, Gassal dizisinde seslendirdiği şarkılarla tanınan sanatçı Şahin Kendirci sahne aldı. Gastronomi, kültür ve müziğin birleştiği GastroAfyon 2025’in ilk günü, yoğun ilgi ve coşkulu bir atmosferle başarıyla tamamlandı.
