GAZİANTEP (turkiyexhaber) – Gaziantep, zengin mutfağı, eşsiz yemek kültürü, yerel ürünleri ve tarihi ile bir kez daha dünya sahnesine çıkmaya hazırlanıyor. Kültür Yolu Festivali kapsamında düzenlenecek olan Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali (GastroANTEP), 13-21 Eylül tarihlerinde Festival Park’ta gerçekleştirilecek.
Birleşmiş Milletler Eğitim Bilim ve Kültür Örgütü tarafından gastronomi alanında Türkiye’yi temsil eden ilk şehir olarak UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil edilen Gaziantep, Büyükşehir Belediyesi ve Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliği ile bu önemli etkinliği ev sahipliği yapacak.
8 FARKLI ÜLKEDEN 11 ÜNLÜ ŞEF “GÜVENLİ GIDA: TOPRAKTAN TABAĞA” TEMASIYLA SAHNE ALACAK
Bu yılki festival, “Güvenli Gıda: Topraktan Tabağa” teması etrafında şekilleniyor. Gana, Birleşik Krallık, Fransa, İspanya, İtalya, Yunanistan, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti ve Azerbaycan’dan gelen 11 ödüllü şef, düzenleyecekleri workshoplarla Gaziantep’in yerel lezzetlerini ve coğrafi işaretli ürünlerini yeniden yorumlayacak. Ayrıca, yaratıcı yemek şovları ve sunumlar da katılımcıları bekliyor.
Festivalin 13-14 Eylül tarihlerinde, Yunanistan’dan Alexandros Tsiotinis, Gana’dan Fatmata Binta, İtalya’dan Gianluca Fusto ve Giovanni Santaro, İspanya’dan Juanjo Losada ve Bernd Knoller, Birleşik Krallık’tan Josh Angus ve Pascal Aussignac, Fransa’dan Sylvain Sendra, Azerbaycan’dan Orkhan Mukhtarov, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nden Tanya Kılıtkaya gibi ünlü şefler, deneyimlerini paylaşacak. Katılımcılar, bu şeflerden çeşitli mutfak teknikleri ve yaratıcı gastronomik yaklaşımlar öğrenme imkanı bulacaklar.
Türk mutfağının önde gelen isimleri İdil Yazar, Rafet İnce, Özge Şahin, Eyüp Kemal Sevinç ve Asuman Kerkez de, düzenleyecekleri workshoplarla izleyicilere deneyimlerini aktaracak.
PANELLER VE SÖYLEŞİLERLE FESTİVALDE GASTRONOMİ TÜM YÖNLERİYLE KONUŞULACAK
Gastronomi konusunda düzenlenecek panellerde, turizm yazarları, ünlü otel ve restoran profesyonelleri, yatırımcılar, ulusal ve uluslararası gıda firmaları, butik tarımcılar, gurme marketler ve akademisyenler bir araya gelecek. Güvenli gıda üzerine uygulamalar, tarımsal yatırımlar ve geleneksel teknikler gibi konular görüşülerek deneyimler paylaşılacak.
Türkiye’nin sevilen şefleriyle yapılacak söyleşilerde ise mutfak yolculukları, ilginç anekdotlar ve geleceğe dair beklentiler üzerine sohbetler gerçekleştirilecek. Ayrıca, “Local Chef: Üniversiteler” yarışmasında gastronomi öğrencileri yeteneklerini sergileme fırsatı bulacak.
SANATÇILAR KONSERLERİYLE FESTİVAL COŞKUSUNU YAYACAK
Kültür Yolu Festivali GastoANTEP, ünlü sanatçıların konserleriyle coşkusunu artıracak. Kubat, Tuğçe Kandemir, Resul Dindar, Ebru Yaşar, Fatma Turgut, Ferhat Göçer, Serkan Kaya, Bayhan ve Derya Uluğ gibi Türkiye’nin önde gelen sanatçılarının vereceği konserler, müzikseverlere unutulmaz anlar yaşatacak. Konserler, Gaziantep’in tarihi dokusuyla birleşerek katılımcılara eşsiz bir müzik deneyimi sunacak.
LEZZET SOKAĞI EŞSİZ YEMEKLER SUNACAK
Festival Park’ta kurulacak Lezzet Sokağı, Gaziantep’in zengin gastronomi geçmişini ve el emeği lezzetlerini ziyaretçilere sunacak. Festival boyunca sergiler, tiyatro gösterileri ve çocuk etkinliklerinin yanı sıra, lezzeti sanatla buluşturacak pek çok deneyim yaşanacak. Etkinlikler, şehrin dört bir yanına yayılacak ve Gaziantep’in kültürel mirasını dünyaya tanıtacak.
6’INCI GAZİANTEP OPERA VE BALE FESTİVALİ KAPILARINI AÇACAK
Türkiye Kültür Yolu Festivalleri kapsamında gerçekleştirilecek olan “6’ıncı Gaziantep Opera ve Bale Festivali”, GAÜN Mavera Kongre Salonu’nda 13-17 Eylül tarihleri arasında düzenlenecek. Samsun Devlet Opera ve Balesi tarafından sahnelenecek olan festival, “Muhteşem Süleyman” operası ile başlayacak. Ayrıca, “Doktor Mucize” operası, “Masal Şatosu” çocuk müzikali ve “Arda Boyları” balesi gibi eserler de sanatseverlerin beğenisine sunulacak.
