ANKARA (turkiyexhaber) – Milli Eğitim Bakanlığı tarafından uygulamaya konulan “Türkiye Gastronomi Liseleri Projesi” çerçevesinde, gastronomi mesleki ve teknik Anadolu liselerinin Gastronomi ve Mutfak Sanatları alanında hazırlık sınıfına öğrenci alımı, eylül ve ekim aylarının son haftasında gerçekleştirilecek yetenek sınavı sonuçlarına bağlı olarak yapılacak.
Hazırlık sınıfında öğrencilere mutfak teknikleri ve uygulamaları, tarım ve üretim zinciri eğitimi, arkeoloji ve kültürel miras bilinci, estetik ve yaratıcı düşünce, yabancı dil ve küresel mutfak vizyonu gibi birçok fırsat sunulmaktadır. Programda usta şefler ile düzenlenecek atölye çalışmaları ve yerel coğrafya gezileri de yer alacak. Bu proje, nitelikli şefler yetiştirmeyi, Türkiye’nin ürün ve lezzetlerini uluslararası platformda tanıtmayı ve Türk mutfağını dünya markası haline getirmeyi hedefliyor. Ayrıca, gastro-diplomasi aracılığıyla Türkiye’nin kültürel gücünü artırmak da amaçlanıyor.
“Türkiye Gastronomi Liseleri Projesi” dahilinde, İstanbul Vehbi Koç Vakfı Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ile Erzurum Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin hazırlık sınıflarına öğrenci alımı, ilgili mevzuatın belirlediği usul ve esaslara uygun olarak gerçekleştirilecek.
2025 yılı Liselere Giriş Sınavı puanına sahip olan ve ortaöğretim kurumlarının hazırlık veya 9. sınıflarına yeni kayıt yaptıran öğrenciler, yetenek sınavına katılarak başarılı olduklarında nakil ve geçiş işlemlerini gerçekleştirebilecek. Nakil ve geçiş başvuruları, eylül ayı için 8-19 Eylül 2025, ekim ayı için ise 4-21 Ekim 2025 tarihleri arasında yapılabilecek. Başvurular, veliler tarafından öğrencinin kayıtlı olduğu okul müdürlüğüne dilekçe ile veya e-Devlet üzerinden gerçekleştirilebilecek.
Yetenek sınavı, “Merkezi Sınav Girişi Puanı” (LGS), “Yabancı Dil Puanı”, “Mesleki İlgi ve Mesleğe Yatkınlık”, “Özel Yetenek” olmak üzere dört temel kriter doğrultusunda yapılacak ve değerlendirme 100 puan üzerinden gerçekleştirilecektir.
Programı başarıyla tamamlayan öğrencilere diploma ve iş yeri açma belgesi verilecektir. Ayrıca, seçmeli meslek derslerine ilişkin sertifikalar ve Türkiye Yeterlilikler Çerçevesi kapsamında Europass Sertifika/Diploma Eki ile alınan modüller, dersler ve kredileri gösteren belgeler düzenlenecektir. Mezunlar, alanlarında çalışmaya başlamaları durumunda ‘teknisyen’ unvanı kazanacak. Yükseköğretim Kurumları Sınavı’na (YKS) katılarak başarılı olan mezunlar ise ön lisans veya lisans programlarına giriş hakkına sahip olacak.
