BURSA (turkiyexhaber) – Gençler, program çerçevesinde Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini deneyimleme fırsatı buldu ve çeşitli kültürel etkinliklere katıldı. Bursa’nın Gürsu ilçesindeki Adrenalin Park’ta gerçekleştirilen ‘Yemek Workshopu’, gençlerin en çok ilgi gösterdiği aktivitelerden biri oldu. Bu workshopta öğrenciler, coğrafi tescilli Gürsu armudundan esinlenerek özel kurabiyeler hazırladı. Önlüklerini giyen öğrenciler, hamur yoğurarak marmelat ekleme aşamasında büyük bir heyecan yaşadı. Armut şekli vermek için yoğun bir çaba sarf eden gençler, etkinlik boyunca hem el becerilerini geliştirdi hem de eğlenceli anlar yaşadı. Pişirdikleri kurabiyeleri afiyetle tadan öğrenciler, armut şeklindeki kurabiyeyi oldukça beğendiklerini ifade etti. Lezzetli bir molanın ardından, öğrenciler 400 metre uzunluğundaki zipline parkurunda adrenalin dolu anlar yaşadı. Su bisikletiyle de eğlenen gençler, Bursa manzarası eşliğinde dinlenerek günün tadını çıkardı.
TÜRK KÜLTÜRÜNÜ GÜRSU’DA TANIDILAR
Bu proje ile gençlerin aile bağlarını güçlendirmeleri ve sorumluluk duygusu kazanmaları hedefleniyor. Gürsu Kadın Girişimi Üretim İşletme Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Sümeyye Işık, “20 öğrencimize bölgemizden coğrafi işaretli deveci armudu şeklinde kurabiye yaptırıyoruz. Kooperatif ortaklarımız, öğrencilere kurabiye hamurunun nasıl yapılacağını gösterdi ve birlikte hamur yoğurdular. Sonrasında, kurabiyeye armut şekli verme, marmelat ekleme, pişirme işlemi ve süresi gibi aşamaları uygulamalı olarak anlattılar. Bugün onlara anne kurabiyesinin nasıl yapıldığını öğretmiş olacağız” dedi.
Bu etkinlikler ile gençlere geleneksel lezzetleri tanıtmayı amaçladıklarını belirten Türk Lions Kulüpleri Federasyonu Bursa GAD sorumlusu Nurgül Uslu, “Gençler Arası Değişim Programı, dünya genelinde gerçekleştirilen uluslararası bir etkinliktir. Bu programın amacı, Türk gençleri ile farklı ülkelerden gelen gençlerin bir araya gelerek kaynaşmalarını sağlamak ve güçlü bağlar kurmalarını desteklemektir. Gürsu Belediyesi Kadın Kooperatifi ve HasTavuk ile ortak yürüttüğümüz proje kapsamında gençlerimiz yemek etkinliğine katıldılar. Burada gençler, coğrafi işaretli deveci armudu şeklinde kurabiye yaparak Türk mutfağının bir tatlısını uygulamalı olarak öğrenme fırsatı bulacaklar” şeklinde konuştu.
HasTavuk Kurumsal İletişim ve Halka İlişkiler Müdürü Bircan Özkan ise, “Dünyanın 20 farklı ülkesinden gençlerimiz burada. Brezilya’dan Hollanda’ya, Almanya’dan İtalya’ya ve Danimarka’ya kadar pek çok ülkeden öğrencileri misafir ediyoruz. Yaşları 17 ile 21 arasında değişen bu gençlerle amacımız; Türk kültürünü, geleneklerimizi, Türk müziğini, sanatını ve mutfağını dünyaya tanıtmak. Her birinin ülkelerine döndüklerinde gönüllü Türk tanıtım elçileri olmalarını hedefliyoruz. HasTavuk olarak geleceğimiz olan gençlere desteğimiz her zaman devam edecek” ifadelerini kullandı.
