Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Kayseri Ticaret Borsası tarafından bu yıl ikincisi düzenlenen 2. Geleneksel Et ve Et Ürünleri Çalıştayı’na katıldı. Büyükkılıç, çalıştayda yaptığı konuşmada, “Son 6 yılda tarım ve hayvancılığa yaklaşık 1 milyar TL destek sağladığımızı buradan hatırlatmak isterim” dedi.
KAYSERİ (turkiyexhaber) – Kayseri Valiliği, Büyükşehir Belediyesi ve Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği gibi birçok kuruluşun katkılarıyla gerçekleştirilen II. Geleneksel Et ve Et Ürünleri Çalıştayı’na Başkan Büyükkılıç’ın yanı sıra Vali Gökmen Çiçek, Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, Talas Belediye Başkanı Mustafa Yalçın, Kayseri Ticaret Borsası Başkanı Recep Bağlamış, Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürü Bülent Saklav, akademisyenler ve et ile et ürünleri üreticileri katıldı.
Çalıştay, saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasıyla başladı. Başkan Büyükkılıç, çalıştayın şehre önemli katkılar sağlayacağına inandığını belirterek, “Şehrimizin gıda sanayiinde öncü rolünü güçlendirmek ve ulusal ile uluslararası et sektöründe kalıcı bir konum elde etmek amacıyla bu çalıştay düzenlenmektedir. Bu çalışma, sağlık ve şehrin geleceği açısından büyük önem taşımaktadır” ifadesini kullandı.
Pastırma ve sucuk gibi önemli gıdaların merkezi olan Kayseri’den seslendiklerini belirten Büyükkılıç, “İleriye dönük vizyoner bir anlayışı burada değerlendirerek en büyük katkıyı sağlayacağımıza inanıyorum” dedi.
Büyükkılıç, Kayseri’nin bilim, inovasyon, girişimcilik ve gıda güvenliği alanlarında Türkiye’ye örnek olacak bir üretim ekosistemi oluşturacağına dikkat çekerek, “Kayseri, yılda 100 bin tonun üzerinde et işleme kapasitesine sahip olup, Türkiye’nin toplam kapasitesinin yaklaşık yüzde 10’unu karşılamaktadır. Şehrimizin ticaret ve sanayi kimliğinin yanı sıra tarım şehri olduğunu da vurgulamak isterim” şeklinde konuştu.
2024 yılı itibarıyla Kayseri’de 436 bin 153 büyükbaş ve 1 milyon 16 bin 843 küçükbaş hayvan bulunduğunu anımsatan Büyükkılıç, tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde de artış yaşandığını ve miktarın 4 milyon 791 bin 65 tona ulaştığını ifade etti. “Son 6 yılda tarım ve hayvancılığa 1 milyar TL civarında destek sağladığımızı belirtmek isterim. Beydeğirmeni projemiz de önemini koruyor” dedi.
Tarım Bakanlığı verilerine göre Kayseri’deki tarım arazilerinin toplam alanının 621 bin 858 hektar olduğunu, kentin tahıllar ve bitkisel üretim bakımından Türkiye’de 5’inci sırada yer aldığını vurgulayan Büyükkılıç, mera ıslah projeleriyle hayvancılığa büyük destek verdiklerini ve tarım fuarlarına gereken katkıları sunduklarını kaydetti.
Büyükkılıç, tarım ve hayvancılıkla uğraşan 9 bin 788 işletme sahibine toplam 16 milyon TL’nin üzerinde destek sağlandığını belirterek, “Güneş enerjili sulama sistemleri ile destek veriyoruz. Ayrıca, çeşitli tohumlar ve makine ekipmanları ile çiftçilerimizi desteklemeye devam ediyoruz” şeklinde açıklamalarda bulundu.
Kayseri’nin tarım ve gıda ürünleri ihracatının son 21 yılda 12 kat arttığını ifade eden Büyükkılıç, 30 büyükşehir arasında işlenen tarım alanları açısından Konya, Ankara ve Şanlıurfa’nın ardından 4. sırada bulunduklarını gururla dile getirdi.
Akıllı Şehircilik kapsamında ‘Çiftçi Bilgi Sistemi’ oluşturacaklarını da aktaran Büyükkılıç, Kayseri’deki tüm çiftçilerin ve tarım arazilerinin sisteme kaydedileceğini, toprak analizleri ile uygun ürünlerin ekim yerlerinin belirleneceğini söyledi. Desteklerin tohum, gübre, ilaç, mazot, makine ekipmanları, hasat ve satış konularında süreceğini ekledi.
Kayseri Valisi Gökmen Çiçek, Kayseri’nin Anadolu’nun ortasında katma değer yaratan, fedakârca çalışan bir sanayi ve ticaret şehri olduğunu belirterek, “Türkiye’de 24 üründe ilk 10’da yer alıyoruz. Büyükşehir Belediyesi’nin 1 milyar TL’lik destekle bu alanda lider olduğunu ifade etmeliyim” dedi.
Başkan Büyükkılıç, konuşmaların sonunda davetlileri 24, 25 ve 26 Ekim tarihlerinde düzenlenecek 3. Gastronomi Günleri’ne davet etti.
