İZMİR (turkiyexhaber) – Cennet meyvesi olarak bilinen kuru incirde gıda güvenliğinin sağlanması, kurutma sürecinde toprakla temasın önlenmesi ve aflatoksin ile okratoksin oluşumunun engellenmesi amacıyla Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği, Tarım ve Orman Bakanlığı ile üreticiler bir araya geldi.
Bu iş birliği kapsamında, İzmir ve Aydın’daki kuru incir üreticilerine 19 bin adet kerevet yani kurutma tavası dağıtımı gerçekleştirildi. İzmirli üreticiler 7 bin 500 kerevet alırken, Aydınlı üreticilere ise 11 bin 500 adet kerevet teslim edildi.
Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü ve Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, Avrupa Birliği ve diğer ülkelerdeki en büyük alıcı pazarlarına yönelik kuru incir ihracatının aksamaması, ayrıca aflatoksin ve okratoksin nedeniyle ihraç pazarlarından geri dönmemesi için üreticilere ekipman ve eğitim desteği sağlandığını ifade etti. Işık, bu çalışmaların Üniversite, Enstitü ve Bakanlık destekleriyle 2000’li yılların başından beri kesintisiz devam ettiğini belirtti.
