Manisa’nın çeşitli ilçelerinde, üzüm bağlarından toplanan taze bağ yaprakları, hem üreticilere önemli bir ekonomik katkı sunuyor hem de bu yapraklar, salamura yapılarak Türkiye’nin dört bir yanındaki akrabalara hediye olarak gönderiliyor.
Taze yapraklar, yaprak alıcıları tarafından kilosu 45-50 liradan alınıyor. Bağ sahipleri, topladıkları yaprakları evlerinde salamura yapma işlemiyle kış aylarında kullanmak üzere değerlendiriyor. Hazırlanan salamura yapraklar, çevredeki dost ve akrabalara kargo ile gönderiliyor.
Sarıgöl ilçesine bağlı Emcelli Mahallesi’nde yaşayan Beytullah Uysal, “Bir yandan bağlarımızdan yaprak topluyoruz, diğer yandan da çevre illerdeki dostlarımıza salamura yaprak hazırlayıp kargo ile hediye olarak gönderiyoruz. Bu faaliyet hem ekonomik katkı sağlıyor hem de dostluk bağlarımızı güçlendiriyor. Her yıl düzenli olarak taze bağ yaprağı gönderiyorum.” şeklinde ifade etti. – MANİSA
