Kanal D’nin izleyici kitlesini etkileyen yapımı Uzak Şehir, Mardin Midyat’ta süren çekimlerle gündemde kalmaya devam ediyor. Dizi, bölgenin zengin mutfağını sahnelerine taşıyarak, Mardin’in damak çatlatan lezzetlerini izleyicilere sunuyor. Başrol oyuncularından Ozan Akbaba, Mardin yemeklerini sevdiğini belirtirken, en çok kavurmayı tercih ettiğini ifade ediyor. Diğer bir başrol oyuncusu Sinem Ünsal ise sağlıklı beslenmeye özen gösterdiğini ancak Süryani çöreğine karşı koyamadığını dile getiriyor.
DİZİNİN GÖZDE MUTFAĞI
Kanal D‘nin sevilen dizisi Uzak Şehir, oyuncu kadrosu ve hikayesiyle dikkat çekmeye devam ediyor. Dizideki mutfak sahneleri de izleyicilerin ilgisini çekiyor. Uzak Şehir ekibinin özenle hazırladığı sofralar, sosyal medya platformlarında yoğun bir şekilde konuşuluyor. Milliyet gazetesi yazarı Zeynep Kakınç, Uzak Şehir mutfağını ziyaret ederek oyuncularla Mardin yemekleri hakkında keyifli bir sohbet gerçekleştirdi. Ödüllü şef Ebru Baybara Demir, konağın avlusunda bölgenin geleneksel lezzeti etli bulgur pilavını pişirdi.
‘KAVURMA EN SEVDİĞİM’
Dizide Cihan karakterini canlandıran Ozan Akbaba, geçmişte aşçı yamaklığı yaptığını paylaşırken, en sevdiği yemeği kavurma olarak tanımladı. “Mardin yemeklerini seviyorum ama en sevdiğim kavurma. Keyfini çıkarıyorum” dedi.
‘SÜRYANİ ÇÖREĞİNE HAYIR DİYEMİYORUM’
Dizide dikkat çeken isimlerden biri olan Sinem Ünsal, “Minimal besleniyorum. Et ve hamur işi tüketmiyorum ama Süryani çöreğine hayır diyemiyorum. Sebze restoranı yok ama Süryani çöreğiyle gönlümü alıyorlar” şeklinde konuştu.
‘YEMEK BİR İBADETTİR’
Dizinin dikkat çeken karakterlerinden Sadakat’i canlandıran Gonca Cilasun, yemek yemeyi bir ritüel olarak gördüğünü belirterek, “Yemek bir ibadettir. Et yemeklerini sevdim, çünkü buradaki hayvanlar çok sağlıklı bir doğada besleniyor, yediklerimiz inanılmaz lezzetli, çok severek tüketiyorum” ifadelerini kullandı.
‘KEŞKE MUTFAKLA ARAM BU KADAR İYİ OLMASAYDI’
Uzak Şehir’de imkansız aşkıyla izleyicilerin kalbini kazanan Nare karakterini canlandıran Sahra Şaş, “Keşke mutfakla aram bu kadar iyi olmasaydı” diyerek, Mardin’de en sevdiği yemeklerin kavurma ve etli bulgur pilavı olduğunu, Alluciye’yi de çok sevdiğini ekledi.
‘HAŞLAMA İÇLİ KÖFTEYE BAYILIYORUM’
Dizideki Kaya karakterini canlandıran Atakan Özkaya, Mardin’de kilo aldığını ve sporcu beslenmesi ile Mardin mutfağı arasında bir denge kurmaya çalıştığını belirtti. Özkaya’nın en sevdiği yemek ise haşlama içli köfte yani ikbebet.
