İSTANBUL (turkiyexhaber) – The American Journal of Clinical Nutrition dergisinde yayımlanan yeni bir popülasyon temelli kohort çalışması, hamilelik döneminde daha fazla kuruyemiş ve deniz ürünü tüketen annelerin çocuklarının, 4 ila 15 yaşları arasında daha iyi nöropsikolojik işlevler sergilediğini ortaya koydu.¹
Diğer yandan, European Child & Adolescent Psychiatry dergisinde yayımlanan tamamlayıcı bir çalışmada ise, annenin kuruyemiş ve balık tüketiminin, çocukların 11 yaşındaki riskli karar alma davranışlarını azalttığına dair bulgulara yer verildi.²
Bu kapsamda, İspanya’nın dört bölgesinden 1.700’den fazla anne ve çocuk çifti incelendi. Annelerin diyetleri, bir besin sıklığı anketi aracılığıyla değerlendirilirken, çocukların nöropsikolojik işlevleri ise dikkat, çalışma belleği ve akıcı zekâyı ölçen standart testlerle analiz edildi.
Çalışmaların odak noktası yalnızca ceviz olmasa da, her ikisi de sağlıklı bir doğum öncesi diyetin parçası olarak kuruyemişlerin ve diğer besin değeri yüksek gıdaların önemini vurgulayan genel kanıtlara katkıda bulunuyor.
Temel bulgular:
• Hamilelik döneminde daha fazla kuruyemiş ve deniz ürünü tüketen annelerin çocukları, dikkat, çalışma belleği ve yürütücü işlev gibi kriterlerde daha yüksek puanlar aldı.
• Bu çocuklar, erken ergenlik döneminde dürtüsel ve yüksek riskli karar alma eğiliminde daha az bulundu.
• Ceviz ve yağlı balıklarda bulunan Omega-3 yağ asitleri, bu olumlu etkilerin temel besin öğesi olarak belirlendi. Ceviz, bitki bazlı omega-3 yağ asidi olan ALA’nın mükemmel bir kaynağıdır (her 28 gramda 2,7 gram ALA içerir).
TÜRKİYE’DEN VERİLER
Bu bulgular, Türkiye’deki nörolojik sağlık yükünün göz önünde bulundurulmasıyla, anne beslenmesine yönelik programlar veya gelecekteki araştırmalara ışık tutabilir. Dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu (DEHB), çocuklar ve ergenler arasında en sık görülen nörogelişimsel bozukluklardan biridir.³
DEHB’nin erkeklerde daha yaygın olduğu bilinirken, Dünya Sağlık Örgütü’ne (WHO) göre dünya genelinde çocukların yaklaşık %5-7’sinin DEHB tanısı alabileceği belirtilmektedir.⁴
Türkiye’de ise DEHB’nin çocuklar arasında yaklaşık %8–13 oranında görüldüğü ve bu oranın bölgesel farklılıklar gösterebileceği ifade edilmektedir. ⁵
Cevizin beyin sağlığı üzerindeki etkileri hakkında daha fazla bilgi veya tarif önerileri için lütfen www.californiawalnut.com.tr adresini ziyaret edin.
California Ceviz Komisyonu Hakkında
California Ceviz Komisyonu (CWC), aile bahçelerinde yetiştirilen 3.700’den fazla California ceviz yetiştiricisini ve yaklaşık 70 işleyiciyi temsil etmektedir. California cevizleri, besin değerleri ve kaliteleriyle tanınmakta olup, yıl boyunca dünyanın dört bir yanına dağıtılmakta ve Amerika Birleşik Devletleri’nde üretilen cevizlerin %99’undan fazlası California’dan gelmektedir. 1987 yılında kurulan CWC, iç ve dış pazarları geliştirme faaliyetleri aracılığıyla ceviz kullanımını teşvik etmenin yanı sıra ceviz tüketimiyle ilgili sağlık araştırmalarını desteklemektedir.
Kaynakça:
1. Pinar-Martí A, Ayala-Aldana N, Ruiz-Rivera M, Lertxundi N, Subiza-Pérez M, González-Safont L, Vioque J, Riaño-Galán I, Rodríguez-Dehli C, Iglesias-Vázquez L, Arija V, Fernández-Barrés S, Romaguera D, Pascual-Rubio V, Fabregat-Sanjuan A, Healy D, Basagaña X, Vrijheid M, Guxens M, Foraster M, Julvez J. Maternal prenatal nut and seafood consumption and child neuropsychological function from 4 to 15 years of age: a population-based cohort study. Am J Clin Nutr. 2025 May 5:S0002-9165(25)00249-7. doi: 10.1016/j.ajcnut.2025.04.032. Epub ahead of print. PMID: 40334748.
2. Rivera MR, Pinar-Martí A, Babarro I, Ibarluzea J, Vioque J, Llop S, Fernández-Somoano A, Tardón A, Pascual-Rubio V, Fabregat-Sanjuan A, Fernández-Barrés S, Romaguera D, Guxens M, Julvez J. Maternal nut and fish consumption during pregnancy and child risky decision-making at 11 years old. Eur Child Adolesc Psychiatry. 2025 Jun 10. doi: 10.1007/s00787-025-02750-5. Epub ahead of print. PMID: 40493090.
3. https://oftalmoloji.org/tr/makaleler/dikkat-eksikligi-ve-hiperaktivite-bozuklugu-tanisi-alan-cocuklarda-tedavi-oncesi-stereopsis-fuzyonel-verjans-amplitudleri-ve-refraksiyon-kusurlarinin-incelenmesi/doi/tjo.galenos.2019.17802
4. https://atakumsm.saglik.gov.tr/TR-327928/dikkat-eksikligi-hiperaktivite-bozuklugu.html#:~:text=Global%20Prevalans%3A%20D%C3%BCnya%20Sa%C4%9Fl%C4%B1k%20%C3%96rg%C3%BCt%C3%BC,oranla%20daha%20yayg%C4%B1n%20oldu%C4%9Fu%20belirtilmektedir.
5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40418911/
