Osmanlı Sarayı’nın sofralarının vazgeçilmezi olan sultani çekirdeksiz üzüm, dünya mutfaklarını zenginleştirmek üzere gün sayıyor. Sultani çekirdeksiz taze üzümün ihracat süreci, 4 Ağustos 2025 Pazartesi günü başlayacak.
İZMİR (turkiyexhaber) – Ticaret Bakanlığı Ege Gümrük ve Dış Ticaret Bölge Müdürlüğü Başkanlığı bünyesinde kurulan “Sultani Çekirdeksiz Sofralık Üzüm Çeşidi ve Mevlâna (Razaki Tipi) Sofralık Üzüm Çeşidinin Kesim ve İhraç Tarihlerinin Belirlenmesi Komisyonu”, Manisa il ve ilçelerinde yaptığı incelemelerle önemli bir karar aldı. Buna göre, Manisa, İzmir ve Denizli illerinde yetiştirilen sultani çekirdeksiz taze üzümün kesimi 3 Ağustos 2025 Pazar günü başlayacak, ihracatı ise 4 Ağustos 2025 Pazartesi günü gerçekleşecek.
Mevlâna (Razaki Tipi) Sofralık Üzüm çeşidinin kesimi için 14 Ağustos 2025 Perşembe günü izin verilirken, ihracatına 15 Ağustos 2025 Cuma günü başlanacak.
SULTANİ ÇEKİRDEKSİZ ÜZÜM BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR
Sultani çekirdeksiz üzümün anavatanının Anadolu olduğunu vurgulayan Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, bu üzüm çeşidinin yüksek C ve K vitaminleri içermesi sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, cilt sağlığını olumlu etkilediğini ve K vitamini sayesinde kalp-damar sağlığına katkıda bulunduğunu ifade etti.
Yetişkinler için günlük 200 gram, çocuklar için ise 100 gram tüketim öneren Uçak, “Üzüm çekirdeği güçlü antioksidanlar barındırır ve cilt yaşlanmasını geciktirici etkileri nedeniyle kozmetik ürünlerde de kullanılır. Üzümde bulunan polifenoller, hafızayı güçlendirir ve beyin hücrelerini korur. Özellikle çocuklarda zihinsel performansı artırıcı etkileri vardır. Ayrıca, sultani çekirdeksiz taze üzüm, her gelir seviyesindeki vatandaşlarımızın rahatlıkla ulaşabileceği fiyat aralığında bir ürün” dedi.
Türkiye’nin 2024 yılında 35 bin ton sofralık sultani çekirdeksiz üzüm ihraç ettiğini ve bu ihracattan 81 milyon dolar döviz geliri elde ettiğini belirten Uçak, bu ürünün toplam ihracatta yüzde 60 pay aldığını aktardı. Bu yıl mart ve nisan aylarında yaşanan soğuk hava koşullarına rağmen kaliteli bir rekoltenin mevcut olduğunu ifade eden Uçak, 2025 yılında ihracatta geçen yılki rakamları aşmayı hedeflediklerini dile getirdi. Taze üzüm ihracatında toplamda 150 milyon dolar, sultani çekirdeksiz taze üzüm ihracatında ise 100 milyon dolar döviz kazanmayı amaçladıklarını kaydetti.
RUSYA, UKRAYNA VE POLONYA İHRACATTA ZİRVEDE YER ALDILAR
Türkiye, 2024 yılında en fazla sultani çekirdeksiz taze üzüm ihracatını 33,3 milyon dolarla Rusya Federasyonu’na gerçekleştirmiştir.
İkinci sırayı 15,7 milyon dolarlık talep ile Ukrayna alırken, Polonya 7,5 milyon dolarlık sultani çekirdeksiz üzüm talebiyle üçüncü sırada yer aldı. Bu ülkeleri 4,8 milyon dolarla Almanya ve 4,6 milyon dolarla Romanya takip etti.
Türkiye’nin sultani çekirdeksiz üzüm ihraç ettiği ülke sayısı ise 46 olarak kaydedildi.
