Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB), 18-22 Ağustos 2025 tarihleri arasında Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) Piyasası’nda buğday, mısır ve arpa fiyatlarında önemli bir artış yaşandığını bildirdi. Özellikle Buğday Ekmeklik Endeksi, yüzde 3,36 ile haftalık en yüksek artışı kaydederken, Arpa Endeksi ise yüzde 1,16’lık bir düşüş gösterdi.
ANKARA (turkiyexhaber) – Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB), 18-22 Ağustos 2025 haftasına ait tarımsal ürün fiyatları ve endeks verilerini kamuoyuyla paylaştı.
TÜRİB’in raporuna göre, buğday ve mısır fiyatlarında kaydedilen haftalık artışlar dikkat çekici olurken, arpa fiyatlarında hafif bir gerileme gözlemlendi. Endekslerdeki bu yükseliş, tarımsal ürün piyasalarında güçlü bir talep ve fiyat artış trendini yansıtmakta. Buğday Ekmeklik Endeksi’ndeki yüzde 3,36’lık artış, ekmeklik buğdaya olan yoğun talebi ortaya koyuyor.
Yıllık bazda değerlendirildiğinde ise tüm ürünlerde yüzde 30’un üzerinde bir fiyat artışı gözlemlenmiş olup, bu durum tarımsal ürün piyasalarının dinamik yapısını net bir şekilde ortaya koymaktadır.
En çok işlem gören “Buğday Ekmeklik Kırmızı 3. Sınıf” ürünleri, 18 Ağustos Pazartesi günü 12,10 TL/kg açılış fiyatıyla işlem görmeye başladı ve ağırlıklı ortalama fiyatı bu seviyede kalmaya devam etti. 22 Ağustos Cuma günü ise ağırlıklı ortalama fiyat 12,74 TL/kg’a yükseldi. Haftalık işlem ortalaması ise 12,59 TL/kg olarak belirlendi.
“Buğday Makarnalık 2. Sınıf” ürünleri, haftaya 12,00 TL/kg’dan başladı ve ağırlıklı ortalama fiyatı 13,27 TL/kg olarak belirlendi. Cuma günü bu fiyat 13,35 TL/kg’a yükseldi. Haftalık işlem ortalaması ise 13,24 TL/kg olarak kaydedildi.
Türkiye Ürün İhtisas Borsası’nda mısır, Pazartesi günü 10,80 TL/kg’dan işlem görmeye başladı ve ağırlıklı ortalama fiyatı 10,89 TL/kg olarak belirlendi. Cuma günü bu fiyat 11,02 TL/kg’a yükseldi ve haftalık işlem ortalaması 10,98 TL/kg olarak kaydedildi.
Arpa ise haftaya 10,70 TL/kg’dan başladı ve ağırlıklı ortalama fiyatı bu seviyede kaldı. Cuma günü fiyatı 10,60 TL/kg’a geriledi, böylece haftalık işlem ortalaması 10,66 TL/kg olarak gerçekleşti.
