Son beş yılda Türk su ürünleri sektöründe ihracatı 17 kat artan Türk somonunu dünya genelinde markalaştırma amacıyla dört dilde tanıtım filmi hazırlandı.
İZMİR (turkiyexhaber) – Türkiye İhracatçılar Meclisi Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller Sektör Kurulu, Rusya, Belarus ve Japonya’nın da aralarında bulunduğu 45 ülkeye ihraç edilen Türk somonunun küresel pazardaki payını artırmak için bir proje geliştiriyor.
Rakiplerine göre daha düşük yağ oranı ve daha yüksek Omega 3 içeriği ile öne çıkan Türk somonunun avantajlarının vurgulanacağı bu projede, tanıtım filmi ve uluslararası basın için halkla ilişkiler çalışmaları başlatıldı.
Tanınma filminde, Türk somonunun Karadeniz’deki açık deniz ağ kafesleri, kuluçkahaneler ve somon işleme tesislerinin yanı sıra Doğu Anadolu’daki baraj gölleri üzerindeki kafes işletmelerinde çekimleri gerçekleştirildi. Film, Türk somonunun kuluçka tesislerinden başlayarak iç sulardaki kafes işletmelerine ve açık deniz işletmelerinden sofralara uzanan yolculuğunu belgeliyor. Ayrıca, Tarım ve Orman Bakanlığı Merkez Su Ürünleri Araştırma Enstitüsü (SUMAE) laboratuvarlarında yapılan analizler de görüntüleniyor.
Tanıtım filmi, Türkçe, İngilizce, Rusça ve Japonca olarak hazırlandı ve Türk somonunu tanıtan sosyal medya videosu da oluşturuldu.
Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, 2019 yılında 29 milyon dolar olan Türk somonu ihracatının, 2024 yılı sonunda yaklaşık 17 kat artışla geçen yıl 498 milyon dolara ulaştığını belirtti.
Sinop, Samsun, Giresun, Trabzon, Rize ve Artvin’de sahil bandında kurulan çiftliklerde 2025 yılının ocak-temmuz döneminde 32 bin ton Türk somonu üretildiğini ve yüzde 23’lük artışla 268 milyon dolar ihracat gerçekleştirildiğini aktaran Kızıltan, yıl sonu itibarıyla bu üründen elde edilen döviz gelirinin 600 milyon dolara ulaşmasını beklediklerini ifade etti. Kızıltan, Türk somonunun iç pazardaki tüketiminin de hızla arttığını, özellikle yüksek Omega 3 ve protein kaynağı olması nedeniyle tercih edildiğini sözlerine ekledi.
Sinop, Samsun, Giresun, Trabzon, Rize ve Artvin’de sahil bandında kurulan çiftliklerde 2025 yılının ocak-temmuz döneminde 32 bin ton Türk somonu üretildiğini ve yüzde 23’lük artışla 268 milyon dolar ihracat yapıldığını vurgulayan Kızıltan, yıl sonu itibarıyla bu üründen elde edilen döviz gelirinin 600 milyon dolara ulaşmasını beklediklerini belirtti.
