Türkiye, son 10 yıl içinde ABD’ye su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatını 3 kat artırmayı başardı. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (ESÜHMİB), ABD pazarında yapılan toplam 140 milyon dolarlık ihracatın yüzde 63’ünü oluşturarak 88 milyon dolarlık bir katkı sağladı.
İZMİR (Turkiyex Haber) – Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği, New York’ta gerçekleştirilen dünyanın en büyük gıda fuarlarından biri olan Summer Fancy Food Fuarı’nda Türk mutfağının zenginliklerini tanıttı.
Fuar, Türkiye’den birçok su ürünleri ve hayvansal mamuller firmasının katılımıyla gerçekleşti. ESÜHMİB, burada ABD pazarındaki etkisini artırmak amacıyla önemli işbirliklerine imza attı.
EGE, İHRACATTA ÖNCÜ
Türkiye, 2024 yılı itibarıyla su ürünleri ve hayvansal mamuller alanında 3,8 milyar dolarlık bir ihracat hedefliyor. Bu hedefin 1,7 milyar dolarlık kısmının ESÜHMİB tarafından karşılanması bekleniyor. Ayrıca, ABD’ye yapılan 140 milyon dolarlık ihracatın yüzde 63’ünü (88 milyon dolar) gerçekleştiren Birlik, 2025’te 4,1 milyar dolarlık ihracat hedefi koydu.
ESÜHMİB Başkanı Bedri Girit, ABD’nin 30 milyar dolarlık bir ithalat potansiyeline sahip olduğunu belirterek, 10 yıl içinde ihracatı 500 milyon dolara çıkarmayı amaçladıklarını ifade etti.
TURKISH TASTES İLE GÜÇLÜ İŞBİRLİKLERİ
Girit, ABD pazarının son yıllarda önemli bir ihraç noktası haline geldiğine dikkat çekerek, “Turkish Cargo ile ihracatta önemli bir mesafe katettik. 2019’dan beri sürdürdüğümüz Turkish Tastes projesi ile ABD pazarında güçlü bağlantılar kuruyoruz. American Culinary Federation ile yaptığımız iş birlikleri ve Türk Evi’nde düzenlediğimiz etkinlikler, ürünlerimizin yanı sıra arka plandaki değerleri ve hikâyeleri paylaşmamıza olanak tanıyor.” dedi.
YUMURTA İHRACATINDA REKOR ARTIŞ
2025 yılının ilk yarısında ABD’ye gerçekleştirilen su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatı yüzde 31 artarak 83 milyon dolara ulaştı. Yumurta ihracatında ise yüzde 704’lük bir rekor artış yaşanarak, bu rakam 2,1 milyon dolardan 17,2 milyon dolara yükseldi.
Girit, kilogram başına 1,5 dolarlık fonun kaldırılması durumunda yumurta ihracatında tarihi bir başarı elde edilebileceğini ifade etti.
FUARDA TÜRK LEZZETLERİ TANITIMI
ESÜHMİB’in fuar standında füme Türk somonu ve peynir tadımları gerçekleştirildi. Turkish Tastes projesinin tanıtım elçileri, ünlü şefler Tom Macrina ve Reimund Pitts, levrek, çipura ve Türk somonuyla tadım etkinlikleri düzenledi. Birlik Başkanı Bedri Girit ile Yönetim Kurulu Üyeleri Ufuk Atakan Demir ve Cem Sağır, ziyaretçilere Türk su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörü hakkında bilgi sundu.
