Bursa merkezli Yankı Yemek, Karacabey’de 20 dönümlük arazide domates üretimine başladı. Şirket, gıda güvenliğini sağlarken maliyet avantajı elde etmeyi ve ürün yelpazesini bakliyata kadar genişletmeyi hedefliyor.
BURSA (turkiyexhaber) – Bursa merkezli Yankı Yemek A.Ş., endüstriyel yemek sektöründe kendi üretim süreçlerini kontrol altına alarak önemli bir adım attı. Karacabey ilçesinde 20 dönümlük alanda tarımsal üretime başlayan şirket, bu süreçle gıda güvenliği ve maliyet avantajı elde etmeyi amaçlıyor.
DOMATESTEN BAKLİYATA UZANAN ÜRETİM
Yankı Yemek Yönetim Kurulu Başkanı Coşkun Dönmez, Karacabey’de yetiştirilen domateslerin öncelikle firmanın menemen harcında kullanılacağını, sonrasında ise tüm yemek üretiminde yer alacağını ifade etti. Dönmez, orta vadede biber ve bakliyat gibi ürünlerin de üretim zincirine ekleneceğini belirterek, “Kontrollü tarım ile sağlıklı ve güvenilir hammaddeyi garanti altına alıyoruz” dedi.
Malzemelerin temininden sunuma kadar her aşamada titiz kontroller gerçekleştirdiklerini vurgulayan Dönmez, tüm firmalara aynı özenle hizmet verdiklerini dile getirdi.
